Словарь алкогольных напитков

Словарь алкогольных напитков Словарь алкогольных напитков, содержит 714 статей с описанием не только напитков, но и коньячных домов, сортов винограда и терминов. В словаре содержится информация о многовековых отношениях человека с алкоголем, обычаях и традициях различных народов, представлены характеристики практически всех известных на сегодняшний день алкогольных напитков.



ВАКХ - в античной мифологии одно из имен бога виноделия Диониса.
ВАНДЕРМИНТ (Vandermint liqueur) - зарегистрированная марка ликёра, которая выпуск…
ВАРЕНУХА - напиток в Малороссии из водки или наливки с сухими плодами, изюмом и…
ВЕНГЕРСКИЕ ВИНА - получаемые из виноградников Венгрии; из белых вин лучшие: токайское,…
ВЕРМУТ - ароматизированное вино, получившее свое название от немецкого слова…
ВЗВАРЕЦ 1) Напиток из пива, сваренный с пряностями. 2) То же, что: взвар.
ВИННАЯ МОНОПОЛИЯ - в дореволюционной России, монополия государства на производство спир…
ВИННЫЙ КАМЕНЬ - кристаллический осадок, образуемый в вине солями винной кислоты.
ВИНО - алкогольный напиток, получаемый полным или частичным спиртовым броже…
ВИНОГРАД - род лиан семейства виноградовых, плодовая культура. 60-70 видов, в С…
ВИНОГРАДНОЕ ВИНО - напиток, получаемый в результате спиртового брожения виноградного со…
ВИНОГРАДНЫЙ ШНАПС (Grape Schnapps) - сладкий ликёр с ароматом винограда и умеренным соде…
ВИНОДЕЛИЕ - технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из д…
ВИНОФОБИЯ - навязчивый страх употреблять вино.
ВИНТАЖ (vintage), год урожая винограда, а также вино, изготовленное из виногр…
ВИНЬО ВЕРДЕ (Vinho Verde). Свежее, легкое, иногда немного шипучее португальское бе…
ВИСКИ (англ. whisky, от гаэльск. uisge beatha, буквально - вода жизни) - кре…
ВИШНЁВАЯ НАСТОЙКА КИДЖАФА датское вишнёвое вино.
ВИШНЕВЫЙ БРЕНДИ (Cherry brandy) - сорт бренди, вырабатываемого в результате дистилляци…
ВКУС ВИНА - совокупность всех характеристик вина, ощущаемых во рту. Основными вк…

1 2 >>