Словарь алкогольных напитков

Словарь алкогольных напитков Словарь алкогольных напитков, содержит 714 статей с описанием не только напитков, но и коньячных домов, сортов винограда и терминов. В словаре содержится информация о многовековых отношениях человека с алкоголем, обычаях и традициях различных народов, представлены характеристики практически всех известных на сегодняшний день алкогольных напитков.



САБАЙОН (франц.) род пунша, из яичного желтка с вином и ромом; идет и в подлив…
САБРА (Sabra) - израильский шоколадно-апельсиновый ликёр. Содержание спирта…
САКЭ - японская рисовая водка. Крепкий национальный алкогольный напиток Япо…
САМБУККА - итальянская анисовая настойка, обладающая сильным ароматом, пьется в…
САМОГОН - спиртной напиток, изготавливаемый путем перегонки на кустарном обору…
САНГАРИ (Sangaree) - тип коктейля из виски, джина, рома или бренди, к которым…
САПЕРАВИ - старинный грузинский сорт винограда. Ягода темно-синяя с восковым на…
СВЕЖЕЕ ВИНО - вино с приятной, но не чрезмерной кислотностью, создающее во рту ощу…
СЕПАЖНОЕ ВИНО - вино, при изготовлении которого был использован только один сорт вин…
СИВУХА - плохо очищенная хлебная водка.
СИВУШНЫЕ МАСЛА - главная составляющая часть изоамиловый спирт. В состав также входят…
СИЛЬВАНЕР - сорт винограда австрийского происхождения. В России выращивают на Се…
СИЛЬНОЕ ВИНО (фр. Puissant) - вино щедрое, полное, хорошо сбалансированное, богатое…
СИНАР (Cynar) - биттер на основе артишоков и других растений. Италия/Швейцар…
СИРОПНОЕ ВИНО (фр. Sirupeux) - вино по концентрированности напоминающее сироп, часто…
СКОТЧ (Scotch) - шотландские сорта виски, которые вырабатываются в перегонны…
СЛАБОЕ ВИНО (фр. Faible). Вино испытывающее дефицит по каждой из своих составляющи…
СЛАДКОВАТОЕ ВИНО (фр. Doucereux). Вино слегка неуравновешенное, с небольшим преобладани…
СЛЕПАЯ ДЕГУСТАЦИЯ - метод тестирования вин без идентификации информации, содержащейся на…
СЛИВОВИЦА - сливовая водка ряда балканских стран - Венгрии, Словакии, Румынии, с…

1 2 3 >>